Új jelszó kérése
Kategóriák
Termék részletek


Szafi Free amerikai Fánk lisztkeverék 1000 g

Szafi Free amerikai Fánk lisztkeverék 1000 g
1 850 Ft
Szállítási idő 
:
5-7 nap
Info:

Szafi Free amerikai Fánk lisztkeverék 1000 g

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes 

Összetevők:

Kölesliszt, tápióka keményítő, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrostliszt), térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

 

Átlagos tápérték:

100g lisztkeverékben

Energia:

1410 kJ / 334 kcal

zsír:

- amelyből telített zsírsavak:

1,6 g

0,5 g

szénhidrát:

- amelyből cukrok:

67 g

1,6 g

rost:

14,3 g

fehérje:

5,6 g

só:

0,03 g

            (1): Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

 

Fánk recept (7 db fánkhoz):

Hozzávalók:

160 g meleg víz (nem forró, de a langyosnál melegebb); 5 g alamaecet, vagy frissen facsart citromlé; 12 g eritrit (kristálycukorral helyettesíthető); csipetnyi só (kb. 0,5 g); 5 g citromhéj; késhegynyi vanília őrlemény vagy 1 kupaknyi vanília aroma; 150 g Szafi Free fánk lisztkeverék

 

Elkészítés:

Forrósítsuk fel a kókuszolajat.

Mérjük ki a vizet, majd a fenti sorrendben adjuk hozzá a többi hozzávalót, mielőtt a lisztet hozzáadnánk keverjük jól el, majd a liszt hozzáadásával gyúrjuk össze jó alaposan.

Pihentessük 5 percig.

A tészta pihentetése után pici liszten kb. 1 cm vastagra nyújtsuk ki a tésztát. (Ne legyen vastagabb, mert sütés közben az olajban szépen meg fog nőni.)

Szaggassuk ki 8 cm-es fánkkiszúró formával.

Vagy egy nagy pohár szájával (8 cm-es), majd a közepét szúrjuk ki egy kisebb formával (3 cm, pl. egy ásványvizes kupakkal, vagy 3 cm-es mini pogácsaszaggatóval).

Forró kókuszolajban (2 részletben) süssük arany barnára, nagyon hamar megsül. Oldalanként kb. 2-2,5 percig süssük, majd tegyük papírtörlőre.

Kevés olajat szív magába!

Ízlés szerint tálaljuk lekvárral, csokimázzal, színes „cukormázzal”(cukormáz: porcukor vagy poreritrit kikeverve  színes gyümölcslevével, pl. málnával)

 

Kiszerelés:

1000g

Videó a fánk készítéséről:

 

  • Cikkszám
    SZFFRFNK1000
Webáruház készítés